Ingredientes
Mezcla 1
300 grs. de Zanahoria rallada
2 Cucharadas de Queso rallado
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 2
300 grs. de Remolacha rallada
2 Cucharadas de Queso rallado
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 3
300 grs. de Acelga cortada en juliana
2 Cucharadas de Queso rallado
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Relleno
100 grs. de Queso fresco cortado en cubitos
Preparación
1 - Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 1.
2 - Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 2.
3 - Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 3.
4 - Vertemos en el Savarín aceitado, primero la mezcla 1. Encima distribuimos la mitad del queso fresco y luego la mezcla 2. Distribuimos el resto del queso y por último la mezcla 3.
5 - Introducimos en la Cacerola precalentada 5' a fuego fuerte. Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
6 - Desmoldamos tibio.
