Ingredientes
500 grs. de Pasta seca
1 Diente de Ajo
2 Cucharadas de Aceite de oliva
1 Unidad de Morrón amarillo
1 Unidad de Brócoli
150 grs. de Hongo portobello
100 grs. de Tomate cherry
Cantidad Necesaria de Sal fina
Cantidad Necesaria de Pimienta
Preparación

Cortar el morrón en cubos y saltearlos junto al ajo picado, los tomates y hongos en cuartos con el aceite de oliva hasta que estén cocidos.
Agregar el brócoli previamente blanqueado en cuartos también.
Cocinar bien todas las verduras y una vez listas, reservar.
Cocinar la pasta en la Cacerola con abundante agua hirviendo como indica el envase a fuego máximo. Una vez lista, escurrir y volver a colocar en la Cacerola. Agregar las verduras y mezclar. Salpimentar y agregar más aceite de oliva de ser necesario.
Servir y disfrutar!
 

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