1️- En la Flip 2.1 a Fuego Medio, cocinamos la cebolla hasta que esté tierna.
2️- Agregamos el extracto de tomate, el ají molido y la carne picada. Mezclamos bien.
3️- Incorporamos la salsa y cocinamos hasta que espese. Reservamos.
4️- Mezclamos la ricota con la espinaca cortada y condimentamos a gusto.
5️- En la Flip 2.1, distribuimos queso parmesano rallado en toda la superficie, colocamos las papas cortadas finas en crudo y añadimos más queso por encima.
6️- Tapamos y cocinamos a Fuego Medio hasta que la base esté dorada y crujiente.
7️- Sobre la mitad de la base de papas, colocamos la mezcla de ricota y espinaca, luego la carne.
8️- Doblamos al medio con cuidado y servimos.
